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黃曲霉毒素B1存在于土壤,動(dòng)植物各種堅(jiān)果,特別是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、調(diào)味品、牛奶、奶制品、食用油等制品中也經(jīng)常發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素。食品中黃曲霉毒素B1的限量標(biāo)準(zhǔn)是多少?
黃曲霉毒素B1的代謝主要發(fā)生在肝臟,腎臟、脾臟和腎上腺也會(huì)有所分布,一般不會(huì)存在于肌肉中。黃曲霉毒素如不連續(xù)攝入,一般不在體內(nèi)積蓄。一次攝入后約1周即經(jīng)呼吸、尿、糞等將大部分排出。要想檢測(cè)食品中的黃曲霉毒素B1含量,就要用專業(yè)的檢測(cè)儀器。
云唐科技研發(fā)生產(chǎn)的黃曲霉毒素檢測(cè)儀采用進(jìn)口熒光微球,顆粒均一,從源頭保證產(chǎn)品穩(wěn)定性好,批次內(nèi)、批次間重現(xiàn)性好。試劑條可常溫運(yùn)存,無需冷藏。檢測(cè)后,試劑條烘干后可保存一年,實(shí)現(xiàn)結(jié)果的可追溯性。采用恒溫器裝置,一條一孔,自動(dòng)計(jì)時(shí),不受外界溫濕度影響,適用場(chǎng)地更廣。
儀器集膠體金快速,酶聯(lián)免疫定量、色譜準(zhǔn)確檢測(cè)的特點(diǎn)于一身,實(shí)現(xiàn)快速準(zhǔn)確定量檢測(cè);內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線,無需使用標(biāo)準(zhǔn)品,檢測(cè)時(shí)無需做標(biāo)準(zhǔn)曲線,既節(jié)省了成本,也避免了操作人員與毒素的接觸,保護(hù)操作人員的安全,快速定量地檢測(cè)食品中的黃曲霉毒素。
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